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Kalte Buffets - Platten

Hier möchten wir Ihnen noch einmal im Detail zeigen, wie unsere kalten Buffets (das Gala- und das Schlemmerbuffet) für Sie aussehen könnten.

Bitte beachten Sie hierbei, dass die Anzahl und Bestückung der Platten von den Darstellungen, je nach Saison und der Anzahl der Personen, für die Sie das Buffet bestellen, abweichen können.

Das Galabuffet (ab 20 Personen)

...besteht aus:

- sechs verschiedenen Sorten kalter Platten (Schaustück, Bratenplatte, gebratene Platte, Käseplatte, Fischplatte, Obstplatte)
- drei verschiedenen Salaten zu je 500g (zur Auswahl stehen: Eiersalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Fleischsalat und
Wurst/Käsesalat)
- ausreichend Butter
- diverse Sorten frischer Backwaren (z.B. Partybrötchen, Baguettestangen, Brot etc.)
- Desserts nach Absprache (z.B. Mousse au Chocolat, Rote Grütze)
- Dekoration (bitte sprechen Sie sich hier Ihre Wünsche bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab)

Das Schlemmerbuffet (ab 20 Personen)

...besteht aus:

- vier verschiedenen Sorten kalter Platten (Bratenplatte, gebratene Platte, Käseplatte, Fischplatte)
- drei verschiedenen Salaten zu je 500g (zur Auswahl stehen: Eiersalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Fleischsalat und
Wurst/Käsesalat)
- ausreichend Butter - diverse Sorten frischer Backwaren (z.B. Partybrötchen, Baguettestangen, Brot etc.)
- Dekoration (bitte sprechen Sie sich hier Ihre Wünsche bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab)

Schaustück

Das Schaustück ist nur im Galabuffet und nicht im Schlemmerbuffet enthalten.

Wir liefern Ihnen, liebevoll dekoriert und auf einer Buffet-Platte angerichtet, in dünne Scheiben geschnittenen Braten, gefüllte Eier, Obst- und Tomatenhälften.

Einzelheiten und spezielle Wünsche, die wir Ihnen natürlich gerne erfüllen möchten, sprechen Sie bitte mit unseren Mitarbeitern ab.

Bratenplatte

Mit der Bratenplatte liefern wir Ihnen, liebevoll dekoriert und auf einer Buffet-Platte angerichtet, verschiedene Sorten von Braten (z.B. Kasselerbraten, Schweinebraten, Pökelnacken etc.) und edle Variationen von Schinken und Salami).

Spezielle Wünsche, die wir Ihnen natürlich gerne erfüllen möchten, sprechen Sie bitte bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab.

gebratene Platte

Wir liefern Ihnen, liebevoll dekoriert und auf einer Buffet-Platte angerichtet, verschiedene Sorten gebratenen Fleisches (z.B. Schnitzel, Steaks, Hühnchenkeulen etc.).

Dazu gesellen sich noch gefüllte Eierhälften und, mit diversen leckeren Salaten gefüllte Pfirsichhälften.

Einzelheiten und spezielle Wünsche, die wir Ihnen natürlich gerne erfüllen möchten, sprechen Sie bitte bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab.

Käseplatte

Mit der Käseplatte liefern wir Ihnen, fein dekoriert und auf einer Buffet-Platte angerichtet, eine erlesene Auswahl verschiedener Käsesorten (z.B. Brie, verschiedene Frischkäse, Schnitt- und Schmelzkäse).

Spezielle Wünsche, die wir Ihnen natürlich gern erfüllen wollen, sprechen Sie bitte bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab.

Fischplatte

Wir liefern Ihnen, liebevoll dekoriert und auf einer Buffet-Platte angerichtet, verschiedene Sorten geräucherten oder marinierten Fisches (z.B. Räucherlachs, Räucheraal, Matjes, Lachsschnitzel etc.).

Einzelheiten und spezielle Wünsche, die wir Ihnen gerne erfüllen, sprechen Sie bitte bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab.

Obstplatte

Die Obstplatte ist nur im Galabuffet und nicht im Schlemmerbuffet enthalten.

Wir liefern Ihnen, liebevoll dekoriert, verschiedene Obstsorten auf einer Platte angerichtet. Die Obstsorten (z.B. Weintrauben, Melone, Erdbeeren, Bananen, Kiwis etc.) können saisonabhängig variieren.

Spezielle Wünsche, die wir Ihnen natürlich gerne erfüllen wollen, sprechen Sie bitte bei der Bestellung mit unseren Mitarbeitern ab.