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Schnitzelfleisch

100 gr. = 1,29 €

Schlackwurst

100 gr. = 1,90 €

Jagdwurst

100 gr = 1,90 €

Catering-Konfigurator

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Heisse Genüsse

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Kalte Platten

Bratenplatte
	Wir belegen die Platten mit einer edlen Aufschnittkombination verschiedener hausgemachter Bratenvarianten. Dazu gehören: Roastbeef ,Salami, Kochschinken, Schweine- und Kasseler Braten, geräucherter Schinken, pro Person bekommen Sie ein halbes Ei und ein Schweinemedaillon. Die Bratenplatte kann ab 4 Personen bestellt werden.
Preis per Person(en) 9.00 € , Person(en)

Hausschlachte Platte
	Wir liefern Ihnen eine große Vielfalt an hausgeschlachteten Artikeln. Alles Eigenproduktion zum Beispiel: Leberwurst, geräuchert oder frisch, Rotwurst geräuchert oder frisch, Sülze, Lachsschinken, Bratwurst, Schinkenspeck und noch vieles mehr. Mittwoch ist immer Hausschlachte-Tag. Bestellungen ab 4 Personen.
Preis per Person(en) 9.00 € , Person(en)

Gehacktesschwein
	Wir fertigen Ihnen ein liebevoll mit Zwiebeln, Tomate und Gurke garniertes Schweinchen, geformt aus pikant gewürztem gehackten Schweinefleisch (Gehacktes aus eigener Produktion). Je Schweinchen erhalten Sie 1kg Fleisch.
Preis per Stck. 15.00 € , Stck.

Canapés
	Wir fertigen Ihnen, angerichtet auf weiße Baguette Scheiben, fein dekorierte Canapés belegt mit diversen Braten-, Schinken-, Käse- und Salamisorten.
Preis per Stck. 2.00 € , Stck.

Lachscanapés
	Wir fertigen Ihnen, angerichtet auf helle Baguette Scheiben, lecker dekorierte Canapés belegt mit feinstem Räucherlachs.
Preis per Stck. 2.90 € , Stck.

Käseplatte
	Hier bekommen Sie eine erlesene Auswahl verschiedener Käsesorten, fein garniert und dekoriert. Als Käsesorten finden Sie hier unter anderem: diverse Frischkäsesorten, französischen Weichkäse und Schnittkäsevariationen. Die Käseplatte kann ab 4 Personen bestellt werden.
Preis per Person(en) 10.00 € , Person(en)

Gebratene Platten
	Hier erhalten Sie eine dekorierte und garnierte Platte mit: Hähnchenkeulen, Schweinemedaillons, Schweinesteaks, halben gefüllten Eiern, gefüllten halben Pfirsichen und kleinen Schnitzelchen. Die Gebratene Platte kann ab 5 Personen bestellt werden.
Preis per Person(en) 9.00 € , Person(en)

Belegte Brötchen
	Hier erhalten Sie eine oder mehrere bunt garnierte Platte(n) mit halben belegten Brötchen. Als Belag bieten wir Ihnen hier unter anderem: verschiedene Sorten an Käseaufschnitt, mit Eierscheiben, Schweinebraten, Kasseler Braten, Schinken, Salami, und gefüllten Kasseler Braten. Auf Wunsch belegen wir die halben Brötchen auch mit Gehacktes und Zwiebeln.
Preis per Stck. 2.00 € , Stck.

Filialen

Hauptgeschäftsstelle
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Tel.: 0391 7 21 80 19
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