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Kalte Platten

Bratenplatte

Edle Aufschnittkombination verschiedener hausgemachter Bratenvarianten. Dazu gehören: Roastbeaf mit Sahnemeerrettich, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Schweine- und Kasselerbraten, saftiger geräucherter Schinken, pro Person ein halbes Ei und ein Schweinemedaillon.

Preis per Person(en)  6.80 € ,    Person(en)  
Hausschlachte Platte

Wir liefern Ihnen eine große Vielfalt an hausgeschlachteten Artikeln. Alles Eigenproduktion zum Beispiel: Leberwurst, geräuchert oder frisch, Rotwurst geräuchert oder frisch, Sülze, Lachsschinken, Bratwurst, Schinkenspeck und noch vieles mehr. Mittwoch ist immer Hausschlachte-Tag. Bestellungen ab 4 Personen.

Preis per Person(en)  5.00 € ,    Person(en)  
Gehacktesschwein

Wir liefern Ihnen ein liebevoll mit Zwiebeln, Tomate und Gurke garniertes Schweinchen, geformt aus pikant gewürztem gehackten Schweinefleisch (Mett aus eigener Produktion). Je Schweinchen erhalten Sie 1kg Fleisch.

Preis per Stck.  10.00 € ,    Stck.  
Canapés

Wir liefern Ihnen, angerichtet auf verschiedenen Brotsorten, fein dekorierte Canapés belegt mit diversen Braten-, Schinken-, Käse- und Salamisorten.

Preis per Stck.  1.25 € ,    Stck.  
Lachscanapés

Wir liefern Ihnen, angerichtet auf verschiedenen Brotsorten, lecker dekorierte Canapés belegt mit feinstem Räucherlachs.

Preis per Stck.  1.70 € ,    Stck.  
Kombiplatte

Wir liefern Ihnen eine Auswahl von Braten-, Schinken- und Salamisorten kombiniert mit einer feinen Selektion verschiedener Käsearten.

Preis per Person(en)  7.50 € ,    Person(en)  
Fischplatte

Wir liefern Ihnen edle Fischvarianten vom Forellenfilet, Lachslocken, Räucherlachs und marinierte Fischfilets. Sie können Bestellungen ab 5 Personen abgeben. Ohne Aal !!!

Preis per Person(en)  7.50 € ,    Person(en)  
Käseplatte

Hier bekommen Sie eine erlesene Auswahl verschiedener Käsesorten, fein garniert und dekoriert. Als Käsesorten finden Sie hier unter anderem: diverse Frischkäsesorten, verschiedene Schmelzkäsezubereitungen, französischen Weichkäse und Schnittkäsevariationen.

Preis per Person(en)  5,00 € ,    Person(en)  
Gebratene Platten

Hier erhalten Sie eine dekorierte und garnierte Platte mit: Hähnchenkeulen, Schweinemedaillons, Schweinesteaks, halben gefüllten Eiern, gefüllten halben Pfirsichen und, je nach Wunsch, Hähnchenbrustfilets oder Schnitzel.

Preis per Person(en)  7.90 € ,    Person(en)  
Belegte Brötchen

Hier erhalten Sie eine oder mehrere bunt garnierte Platte(n) mit halben belegten Brötchen. Als Belag bieten wir Ihnen hier unter anderem: Schweinebraten, Kasselerbraten, Schinken, Salami, Käse und gefüllten Kasselerbraten.

Preis per Stck.  1.25 € ,    Stck.  
Belegte Körnerbrötchen

Hier erhalten Sie eine oder mehrere bunt garnierte Platte(n) mit halben belegten Körner-Brötchen. Als Belag bieten wir Ihnen hier unter anderem: Schweinebraten, Kasselerbraten, Schinken, Salami, Käse und gefüllten Kasselerbraten.

Preis per Stck.  1.55 € ,    Stck.